Kenwood CCL401WH kCook

La Nostra Recensione

2 postazioni a tua disposizione

Sono due le postazioni messe a disposizione dal robot da cucina Kenwood CCL401WH kCook.
Il primo recipiente è destinato alla cottura dei cibi; il secondo, invece, rappresenta svolge le funzioni di un vero e proprio robot da cucina.
Avrai a disposizione un motore da ben 1500 W per cucinare; 500, invece, sono i Watt destinati alle lavorazioni a freddo.

Come funziona

Ai 6 programmi (piatto principale, cottura a vapore, salse, dessert, wok sauté e zuppa), e alle 12 velocità pre-impostate, si affiancano una ciotola da 4.5 litri (potrai ottenere ottenere fino a 8 porzioni di cibo) e un ampio range di temperature (tra i 30 e i 180 gradi) modificabili manualmente.
Anche la durata delle cotture può essere impostata liberamente, raggiungendo un massimo di 8 ore.

Vasta gamma di accessori

Ho apprezzato non poco l'accessorio "Direct Prep", da impiegare qualora tu volessi affettare e grattugiare nella ciotola durante la cottura
Come ogni food processor che si rispetti anche il modello Kenwood in oggetto offre un ricettario, consultabile anche in rete.
La dotazione di questo robot da cucina è particolarmente ricca:

• 1 cestello per la cottura a vapore da 7.2 litri,
• 1 lama in acciaio inox,
• 5 dischi per tagliare e grattugiare,
• 1 frusta,
• la comoda pala mescolatrice,
• 1 adattatore per la cottura lenta.

Le mie prove

Ho provato a preparare delle gustose ricette di carne, e devo dire che quanto ho ottenuto ha ampiamente soddisfatto sia la vista che il palato.
Le carni sono state cotte alla perfezione (né troppo al sangue né eccessivamente cotte, rispondendo perfettamente a quelli che sono i miei gusti).
Ho voluto accompagnare i piatti con delle verdure cotte al vapore, risultate croccanti e saporite.

Ne vuoi sapere di più? Non perderti questo video di pochi minuti.